vegane Käse-Sauce

Nudeln mit veganer Brokkoli-Käse-Sauce

Immer, wenn der brokkolihassende Freund ausser Haus ist, gibt’s bei mir dieses Nudelgericht.

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Vegane Bolognese

Bolognesesaucen gibt es ja zuhauf im Netz, auch vegane. Aber keine davon hat mir bis jetzt richtig zugesagt – meistens ist zu viel Gemüse drin, und ich finde, das passt zu Bolognese einfach nicht so. Daher habe ich… Read More

Vegane Mac and cheese

Vegane Mac and cheese

Vegane Mac and cheese-Rezepte gibt es ja relativ viele. Besonders gut schmeckt mir keines davon, am schlimmsten ist die Version, die aus Kartoffeln und Karotten besteht (wie soll das bitte nach Käse schmecken?) Daher habe ich einfach ein… Read More

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Nudeln mit veganer Paprikasauce

Eigentlich bin ich ja nicht so der Paprikafan, aber bei einer so cremigen Sauce kann man schon mal eine Ausnahme machen.

Veganer Nudelsalat

Veganer Nudelsalat mit Mayo

Nudelsalate wie dieser sind vor allem auf Partys immer ein Hit. Aber dass es ein veganer Nudelsalat ist, merkt keiner.

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Klassischer veganer Nudelauflauf

Ein tolles Rezept, um Reste zu verwerten oder den Nudelhunger zu stillen.

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Vegane gebratene Nudeln für Faulis

Manchmal hat man einfach keine Lust, aufwendig zu kochen. Da sind die Fauli-Nudeln dann genau richtig.